A BRF assinou um Memorando de Entendimento com a Aleph Farms, startup israelense que desenvolve proteínas em laboratório, a partir das células animais. O acordo, segundo a companhia, visa o desenvolvimento e produção de carnes cultivadas usando a produção patenteada da Aleph Farms (BioFarm) e a distribuição de proteínas cultivadas da Aleph Farms, com exclusividade, no Brasil.
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“Essa parceria fortalecerá a geração e diversificação de negócios para atender às crescentes demandas dos consumidores por uma maior variedade de proteínas alternativas. Além do potencial comercial no mercado brasileiro, essa parceria também reforçará os compromissos de sustentabilidade, inovação e segurança alimentar adotados pelas duas empresas”, disse a empresa em comunicado.
Por Niviane Magalhães
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